Johan Schuitema

Agrarische groothandel, ook voor de particulier
Bel ons: 0599 - 45 42 14

Inkuilmiddelen voor een betaalbare prijs
In Nederland worden inkuilmiddelen meestal pas gebruikt bij niet inkuil-omstandigheden. Men probeert dan door toevoegen van een inkuilmiddel deze mindere omstandigheden te compenseren. Voor middelen op basis van zuren en zouten is dit inderdaad een goede gedachte. Ze maken het in te kuilen product snel stabiel, waardoor er geen verliezen meer optreden. Bovendien conserveren ze op een snelle manier, zonder dat er in het kuilproduct omzettingen plaatsvinden. Voor middelen op basis van bacteriën en enzymen ligt dit verhaal echter iets anders. Bacteriën hebben, om een kuil stabiel te kunnen maken, voedingsstoffen nodig. Des te meer voedingsstoffen, des te beter. Deze voedingstoffen bestaan vooral uit suikers, eiwitten en zetmeel. Bacteriën eten als het ware een beetje van deze producten en produceren als afvalstoffen o.a. zuren, vitaminen en anti-oxidanten. De zuren zorgen voor de pH daling, dus voor de conservering en de vitaminen en anti-oxidanten zorgen voor een verhoogd weerstandsvermogen bij de dieren. Men kan dit proces vergelijken met het maken van wijn uit druivensap. Om van dit positieve effect gebruik te kunnen maken is het aan te bevelen om middelen op basis van bacteriën niet alleen onder minder goede omstandigheden, maar ook onder goede omstandigheden in te zetten. Er zijn dan veel voedingsstoffen aanwezig en er kunnen dus veel anti-oxidanten en vitaminen worden gevormd.

Een groot nadeel van het onder goede omstandigheden inzetten van inkuilmiddelen is altijd het kostenaspect geweest, ondanks het feit dat zo'n behandeling uiteindelijk veel meer oplevert dan de kosten groot zijn. De kosten zijn eenvoudig meetbaar en de opbrengsten veel moeilijker. Met de komst van nieuwe inkuilmiddelen is dat probleem voor een groot deel opgelost, want met een kostprijs vanaf ca Euro 1,50 per ton in te kuilen product is vrij eenvoudig uit te rekenen dat de kosten ruimschoots terugverdiend worden.